osonateca.com | plataforma gastronòmica 2.0 d'osona
Accés zona usuaris EMAIL: Separador PASSWORD [no el recordo!]: [nou soci?] | FacebookTwitterInstagram
Separador
Separador
Capçalera
Separador
Cercador cercador
cerca per nom
Separador
 
Separador
Cercador avançat
població
tipus de cuina
ideal per
característiques
preu
 
Separador
Desplegar poblacions [54]
separador
Desplegar tipus de cuina [38]
separador
Desplegar ideal per [19]
separador
Desplegar característiques [30]
separador
Desplegar preu [6]
separador
 
Digues que vens de part nostra
 
fitxa de bar/restaurant
osonateca.com >> bars i restaurants >>
MENÚ/CARTA: L'Origen
VISITES: 8725
L'Origen
Separador
C/ Sant Pere 7 | 08560 Manlleu
93 850 72 94 | https://www.lorigen.cat
Contacte Contacte Contacte Contacte

Amb il·lusió i optimisme, va néixer l’escola de cuina El Morter fa més de 20 anys. Obrint el primer restaurant, vam compartir una etapa fantàstica que va culminar amb l’espai celebracions. Amb la mateixa il·lusió del primer dia i amb l’experiència adquirida, vam començar un nou camí i vam tornar a l’Origen.

Us oferim una proposta basada en la cuina de mercat. Comptem amb dos horts propis conreats pel nostre xef Àngel Bujons; sí, sí, el nostre xef també és qui planta, rega i cull les verdures que més tard cuinarà perquè vosaltres pugueu degustar-les i percebre la frescor i qualitat única dels productes de km 0. Podeu adquirir les verdures i hortalisses del nostre hort a la botiga.

A L’Origen hi trobareu una oferta variada amb plats saludables i els suggeriments diaris de l’Àngel i la Marga. Hi ha una nevera-expositor on us oferim plats cuinats diàriament. Si no us voleu quedar sense els vostres preferits, recomanem que els encarregueu abans de venir; via telèfon o online. www.lorigen.cat

Diàriament hi ha: amanides, cremes de verdures, sopes (segons temporada), verdures a la brasa, pastes, truites, peixos, carns a la brasa i cassoles. I evidentment per suposat, també tenim postres: flams, pastissos i fruita fresca!

PAELLES TAKE AWAY: A l’Àngel li encanta la paella i això es nota. Des que es va iniciar en el món de la cuina, amb 14 anys, la paella ha estat un dels plats amb el qual ha anat fent proves fins a aconseguir la millor recepta. Un cop aconseguida, l’ha anat perfilant fins a arribar a la perfecció.

Aquesta recepta és la que fem servir a L’Origen, d’on han sortit una tècnica i un sistema únics perquè totes les paelles surtin tal com han de sortir. Totes les paelles que surten de L’Origen passen per mans de l’Àngel i això és el que les fa úniques i inigualables!

NOVA SOLUCIÓ GASTRONÒMICA! A l’exterior del local hi ha una màquina d’autoservei 24H on podeu trobar una gran varietat de plats sense limitacions horàries: Gaudeix de L’Origen durant les 24h hores TOTS els dies de la setmana!
 
característiques
Local climatitzat, menú dieta, menjar per emportar, adaptat per minusvàlids, pàrquing, es pot reservar, espais reservats, pagament amb targeta, trones per infants i wifi.

Local climatitzat Menjar per emportar Adaptat per minusvàlids Wifi
 
etiquetes
 
TIPUS DE CUINA: d'autor | braseria | catalana | celíacs | creativa | espanyola | de mercat | tapes | tradicional | vegeteriana | tes i infusions (varietat) | sucs i batuts (varietat) | mediterrània | slow food | ecològica | km 0 o de proximitat | IDEAL PER: convencions | trobades d'empresa | trobades familiars | trobades informals | joves | ambient modern | menjars de negocis | bona relació qualitat preu | cites romàntiques | càtering | CARACTERÍSTIQUES: local climatitzat | menjar per emportar | adaptat per minusvàlids | wifi | carta de vins |
 
* Aquestes són totes les etiquetes associades a L'Origen. Per veure altres bars i restaurants amb les mateixes etiquetes només cal que feu un clic en una d'elles.
 
Separador
Separador
1 2 3
 
Fotos els nostres menús

LA CARTA DEL RESTAURANT


PLATETS I MITGES RACCIONS
Platet de pernil Ibèric tallat a ma: 6,90 €
Llonganissa d’Osona: 5,50 €
Coca torrada amb tomàquet: 2,00 €
Coca de vidre torrada amb tomàquet: 2,00 €
Mini croquetes de ceps (6 peces): 4,20 €
Bunyols de bacallà (4peces): 4,40 €
Platet d’amanida amb pernil d’ànec, foie i reducció de vi de Porto: 6,75 €

ENTRANTS
Pernil Ibèric tallat a ma: 11,50 €
Musclos a la brasa amb el seu suc: 6,50 €
Mini croquetes de ceps (12 peces): 7,20 €
Bunyols de bacallà (8 peces): 7,60 €
Amanida de l’hort: 5,10 €
Amanida amb pernil d’ànec, foie i reducció de vi de Porto: 10,80 €
Carpaccio de vedella amb parmesà, oli de tòfona i encenalls de foie: 12,80 €
Ous cuits a baixa temperatura, a la crema amb bolets saltats: 7,00 €

PASTES I ARROSSOS
“Panzerottis” farcits de ceps, amb salsa de formatge: 7,40 €
Arròs de peix i marisc: 15,20 €
Arròs de muntanya amb ceps: 15,20 €
Risotto de ceps amb parmesà: 15,20 €

PEIXOS I CARNS
Llom de bacallà a la brasa, amb verdures a la brasa i amb salsa romesco: 14,50 €
Hamburguesa de vedella de 150gr amb el seu pa,
- amb ceba confitada i formatge: 6,70 €
- amb ceps saltats i salsa de ceps: 8,50 €
Secret de porc “Duroc” a la llossa amb guarnició: 11,40 €
Peu de porc desossat i farcit amb morro de vedella, rostit en salsa amb ceps: 13,90 €
Magret d’ànec a la brasa amb poma confitada i salsa de fruits vermells: 15,40 €
Entrecot de vedella reposat a pes (preu segons pes i mercat)


Notes
En cas d’al·lèrgies i/o intoleràncies consulteu-nos
Els plats poden variar segons mercat i/o demanda
Preus amb l’IVA inclòs (actualitzat desembre 2019)

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

COMANDES ONLINE








 

© 2011-2020 BitWorks | Última actualització: 29/11/2020 | FacebookTwitter Instagram

Avís legal Avís legal | Política de Cookies Política de Cookies | Política de privacitat xarxes socials Política de privacitat xarxes socials | Contacte Contacte | Crèdits Qui som? | Alta a Osonateca Nosaltres també hi volem ser!